เมนูอาหารไทยของร้านอาหารนิยมนั้น เรียกได้ว่าเป็นการนำเอาเมนูเก่ามาเล่าใหม่ กับสูตรต้นตำรับที่ได้ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น อาหารคู่ครัวไทย อย่างน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ปลาย่าง หรือไข่พะโล้ ที่เป็นอาหารจานคลาสสิคที่ทานกันได้ง่ายๆ ทางร้านก็ได้พิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ รวมถึงวิธีการปรุงรส และนำเสนอภาพลักษณ์ที่เข้ากับยุคสมัยใหม่มากขึ้น เราจึงได้ลิ้มรสชาติสำรับอาหารที่คุ้นเคยในแบบไทยๆ ชวนให้อิ่มสบายท้อง นั่งทานกันได้เพลินๆ ท่ามกลางบรรยากาศอันอบอุ่นรื่นรมย์ ไม่ว่าจะเป็นมุมสงบภายในร้าน หรือรับลมเย็นๆ ในพื้นที่เอาท์ดอร์
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์อย่างสำรับนิยม ที่มาเป็นชุดไข่พะโล้โบราณ ก็ได้สูตรพิเศษที่ชูรสชาติได้อย่างเป็นเอกลักษณ์ เข้มข้นด้วยสามสหาย เคล็ดลับคู่ครัวไทย และมีการตัดหวานด้วยน้ำพริกกะปิ ทานอร่อยกับ
ข้าวกล้องร้อนๆ ข้าวหน้าไก่สูตรพลับพลาชัย ก็เป็นอีกเมนูขึ้นชื่อที่แนะนำให้ลิ้มลอง เมนูอร่อยได้ง่ายๆ อย่างข้าวต้มแห้งก็เป็นอีกหนึ่งจานเด็ด ที่มาเต็มครบเครื่องหมูสับนุ่ม ทานคู่กับไข่เค็ม และได้ความหวาน
มันของกุนเชียง โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ ข้าวคลุกน้ำพริกกากหมู และแกงเขียวหวานน่องลาย
ก็นับว่าเป็นเมนูที่มากด้วยรายละเอียดในขั้นตอนการทำ และทางร้านก็ได้ทำขึ้นมาอย่างใส่ใจ จนได้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และชูวัตถุดิบหลักได้อย่างดีเยี่ยม อีกเมนูที่แนะนำเลยก็คือก๋วยเตี๋ยวคลุกเส้นเปียก
เสิร์ฟพร้อมชุดผักจิ้ม และน้ำจิ้มสามรส ไม่เพียงเท่านี้ทางร้านก็ได้ตระเตรียมเมนูพิเศษประจำเดือนมาเสิร์ฟให้ทานกันเพลินๆ ทั้งเมนูจานเดียว และทานเล่น พ่วงมาทั้งขนมโฮมเมด และสดชื่นได้กับเครื่องดื่ม
หลากรส ทั้งชานมไข่มุกรสกลมกล่อม ที่ได้มุกมาจากไต้หวันกันเลยทีเดียว
Niyom restaurant offers simple but yummy Thai dishes. The owners aim to pass down the craft of cooking traditional Thai food to the next generation with their own secret recipes. The restaurant serves up classical Thai dishes, but for the modern generation. The owners really put their hearts into every dishes and some of the dishes are done better with their own style. The style of which lift up the dining experience. Don't miss its signature, Ni-yom Set Menu that comes with egg with sweet brown sauce served with spicy shrimp paste, vegetable and jasmine or brown rice. Brothless porridge is recomended. The dish topped with Chinese sausage, salted egg served with soup and special sauce. Mixed noodle is a must try, a seasoned minced pork served with noodle, vegetable and Thai seafood dipping sauce. Egg and pork with sweet brown sauce and green curry with braised beef shank are highly recommended. This is indeed quality dining with a healthy and mouthwatering selection of dishes. You can sit back and relax in a cozy corner or enjoy your meal in the garden.
Niyom
"尼咏"Niyom意思是"受欢迎"，尼咏提供非常地道的泰国家常菜，和以往我们认识的餐厅不同，尼咏餐厅氛围非常有设计感。当然了，餐厅地处清迈著名度假村酒店旁，到处都是充满艺术气息的雕塑与古董生活用品。Niyom注重采用健康有机食材，把自古以来泰国人最喜欢的家常料理用现代时尚的方式呈现出来，吸引了不少老清迈人，同时把年轻人也带回传统美食的世界。推荐特色菜有古法秘制卤蛋、虾酱凉拌猪肝、啪啪猜鸡肉盖饭以及泰国人耳熟能详的泡饭，但是是干泡饭搭配咸蛋和甜腊肠，香浓油炸蒜点缀，还有泰式油渣辣酱拌饭、绿咖喱肉汤等多款美食，我保证你在Niyom吃到的美食是在别的餐厅很难在找到的泰国味，同时还有这里家庭自制的甜品和饮料果汁。
电话：08-9455-5774
营业时间: 11：00 – 20：30 (周一休息)
地址： Google Map: https://www.google.com/maps/place/Ni-yom+Homemade/@18.8527861,98.9833823,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x0:0xec4916817e39233b!8m2!3d18.8527861!4d98.985571?hl=th
.jpg)
