ลิ้มเล่าซา ร้านลุกชิ้นปลาเต้นได้ ในย่านทรงวาด ที่อยู่ในตรอกเล็กๆ และมีเมนูแนะนำเป็นบะหมี่แห้งใส่ซอสเปรี้ยวชิโช่ถือเป็นร้านต้นตำรับเก่าแก่ ลุกชิ้นปลานุ่มละมุนลิ้น ส่วนลูกชิ้นจะมีอยู่ 3 แบบหลักๆ ได้แก่ลูกชิ้นปลา ฮือก๊วย และเกี๊ยวปลา แม้จะเห็นร้านลิ้มเล่าซาเปิดอยู่หลายที่ แต่ถ้าอยากสัมผัสรสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ ยังคงต้องมาที่ร้านบนถนนทรงวาด
ก๋วยจั๊บนายเอ็ก ร้านเก่าแก่อีกร้านที่ต้องต่อคิวกันยิ่งกว่าเก้าอี้ดนตรี ราคาเริ่มต้นที่ 70 บาท รสชาติพริกไทยนำไม่เผ็ดมาก หรือจะเป็นหมูกรอบ และ เครื่องในไม่คาว ถึงแม้ปริมาณอาจจะไม่มาก แต่ที่นี่ก็มีทั้งเมนูข้าวราดก็แสนจะอร่อย ทั้ง ข้าวหมูกรอบ ข้าวขาหมู
ก๋วยจั๊บนายอ้วน“ก๋วยจั๊บ อ้วนโภชนา” เยาวราช ขายมา จากรุ่นอากง ถึง รุ่นหลาน "เฮียตี๋" ลูกชาย "นายอ้วน" เจ้าของร้าน "ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา"ป็นเป็น สูตรซัวเถา เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม น้ำซุปหอมกลิ่นพริกไทย มี หมูกรอบ อร่อย ไม่มันเลี่ยน ส่วนประกอบอื่นๆในชามยังมี กระเพาะ ลิ้น ตับ ปอด หัวใจ ไส้ กระดูกอ่อน มีราคา 60 กับ 100 บรรยากาสอาจจะแตกต่างเพราะที่นี่จะแนวstreet food ผู้คนคึกคัก ต่อแถวแย่งที่นั่งสนุกสนานมาก เสียงเฮียตี๋ทยอยสั่งเมนู สุดคึกคัก ราวกับอยู่เมืองจีน
น้องกาย&น้องเก้า&น้องกัส ปลาหมึกย่าง เยาวราช อ่านต่อได้ที่ หมึกเนื้อ ไม้ละ 40฿ (3 ไม้, 100฿) ร้านปลาหมึกย่างในตำนานที่ใครมาก็บอกว่าเด็ด น้ำจิ้มของเค้าให้เครื่องมาจุกมากทั้งพริกกระเทียม น้ำจิ้มมีรสชาติที่เผ็ดเปรี้ยวนำ พอสั่งได้แล้วเขาจะจดชื่อ แล้วให้ไปรับคิว บรรยากาสการรับคิวราวกับออกศึก ผู้คนแออัดยัดเยียดเบียดเสียด แล้วหลังจากนั้นก็รอเรียกชื่อ ไม่นานก็ราดพริกมาแบบถาโถม พูดถึงตัวน้ำจิ้มก็ไม่ได้เผ็ดมากหน้าตาพริกอาจจะดูเผ็ดและออกจะเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อม
จากนั้นก้ไปต่อร้านของหวาน เซ็งทึงคุณแอนของหวานน้ำใส เป็นคำโบราณแต้จิ๋ว ถ้าสมัยนี้เขาจะเรียกว่าเต้าทึง ร้านคุณแอนรังนกเช็งทึงเยาวราช เดินเยาวราชร้อน ๆ มันต้องซด "เช็งทึง" สักแก้ว มาร้านนี้ หอม หวาน เย็นชื่นใจ ที่สำคัญเครื่องแน่นมาก ตัวแป้งคือหนุบหนับ เคี้ยวเพลิน รากบัวชิ้นใหญ่เต็มคำ ลำไยเอย แปะก๊วย ราคา 40 บาท
บะหมี่มังกรขาว ร้านบะหมี่เกี๊ยวในตำนาน ที่ถือเป็นอีกหนึ่งร้านดังของ เยาวราชช่วงกลางคืน เมนูบะหมี่ราคาเริ่มต้นที่ 60 บาท ส่วนเครื่องจะมีหมูแดง, เกี๊ยวกุ้ง, และเนื้อปู หมูแดง เส้นบะหมี่แม้จะใช้เส้นขนาดเล็ก ลวกมานิ่มๆ หน่อย ผักใส่มาเป็นผักกวางตุ้ง เกี้ยวกุ้งคือแป้งบางไส้แน่นลูกใหญ่อร่อย ที่นั่งอาจจะสับสนเพราะมีหลายร้านในย่านใกล้เคียงแต่ก็นั่งทานได้
