เป็นร้านข้าวซอยที่มีเรื่องราวมายาวนานจากการสืบทอดสูตรมาจากญาติผู้ใหญ่ที่เคยไปคลุกคลีจนได้สูตรการทำข้าวซอยจากพ่อค้าจีนฮ่อ จนมารุ่นนี้จุดเด่นคงเป็นเรื่องของเนื้อ และน้ำซุป ที่นำไก่ และ เนื้อลงไปต้มในน้ำแกงที่แยกหม้อชัดเจน
ไม่ได้ทำน้ำต่างหาก ทำให้มีรสชาติเอกลักษณ์เฉพาะตัว อีกทั้งเนื้อที่เลือกใช้ส่วนเนื้อที่คัดเกรด มาตุ๋น เคี่ยวจนเข้าเนื้อกว่าจะออกมาให้ได้ทาน
ที่นี่ยังมีทั้ง ขนมจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยว ให้ได้เลือกทาน สูตรจากลุงปันที่มีซีอิ๊วดำผสมกะทิทำให้น้ำนัวเข้มข้นราคาเริ่มต้นเพียง 50 บาท 
หลังจากข้าวซอยได้รับเลือกเป็นน้ำซุปที่อร่อยติดอันดับโลก ร้านนี้น่าจะเป็นอีกร้านที่มีเอกลักษณ์ทั้งที่ตั้งยังอยู่ในถนนกำแพงดิน ที่ยังคงมีร่องรอยของกำแพงดินให้ได้เห็น
ร้านเปิด : 8.30-16.00 หยุดทุกวันเสาร์
โทร : 093 289 5766
พิกัด : ถนนกำแพงดิน ตำบลช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ (ตรงข้ามวัดช่างฆ้อง)
