สยมพร คือร้านอาหารไทยน้องใหม่แต่ฝีมือเก๋า จากเชฟ จีโน่ ผู้เข้าแข่งขันรายการมาสเตอร์เชฟและ ประเทศไทยซีซั่น 3 ที่คอยควบคุมการผลิตทุกขั้นตอน
เมนูที่นี่จะเน้นเป็นอาหารไทย ภาคกลาง และเมนูทุกเมนูก็ผ่านกระบวนการคัดสรรค์ วัตถุดิบและใส่ใจในการปรุงรสและ พิถีพิถัน ตั้งแต่จาน ช้อน
สถานที่เรียกได้ว่าเป็นร้านที่คอยต้อนรับแขกผู้ใหญ่ได้เป็นอย่างดี
เมนู แนะนำเลย ก็จะไล่ไปตั้งแต่ไก่ตุ๋นมะนาวดอง ที่รสชาติกลมกล่อมหอมมะนาว ซดน้ำซุปจนหมดถ้วย ตามด้วยแกงเทโพ และ ปลาทอดสมุนไพร
ถ้าจะไล่ไปเมนูยังมีอีกมากให้ลองแอบกระซิบของหวานที่นี่ เมนู กล้วยทอดที่อาจจะดูธรรมดา แต่แอบมีรสชาติดีแถมรีดกล้วยจนบางมาพร้อมกับแป้ง ทอดกรอบ แนะนำให้ลองเลย
ร้านสยมพร ตั้งอยู่ที่โรงแรมสิรีอำพัน บูติค รีสอร์ท แอนด์ สปา
เปิดบริการทุกวัน 11.00 น. – 23.00 น.
